Công việc của ngành quản trị nhà hàng, khách sạn là một trong những ngành phát triển nhanh nhất trên thế giới, đặt biệt tại Việt nam, là một quốc gia 10 quốc gia phát triển nhanh nhất trong năm 2017. Với sự phát triển đó, yêu cầu một lượng lớn nhu cầu phát triển từ phục vụ, bếp đến buồng phòng.

Sau đây là danh sách các vị trí làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn

Cấp lãnh đạo

General Director (GD)/ General Manager (GM) – Tổng giám đốcDeputy General Manager (DGM) – Phó Tổng giám đốcRooms Division Manager – Giám đốc bộ phận phòng kháchFront Office Manager (FOM) – Giám đốc bộ phận lễ tân Executive Housekeeper/ Housekeeping Manager – Giám đốc Buồng F&B Manager – Giám đốc bộ phận ẩm thựcSales & Marketing Manager – Giám đốc kinh doanhChief Accountant/ Accounting Manager – Giám đốc tài chính, kế toánAdministration/ HR Manager – Giám đốc bộ phận hành chính – nhân sựMaintenance/ Engineering – Giám đốc bộ phận kỹ thuật

Bộ phận buồng phòng

Housekeeping – Nhân viên làm phòngLaundry – Nhân viên giặt làLinen Room – Nhân viên kho vảiGardener/ Pest Control – Nhân viên làm vườn/ diệt côn trùngPublic Area cleaner – Nhân viên vệ sinh công cộngBaby Sitter – Nhân viên trông trẻLocker Attendant – Nhân viên phòng thay đồ

Bộ phận lễ tân

Receptionist – Nhân viên lễ tânReservation – Nhân viên đặt phòngCashier – Nhân viên thu ngânConcierge – Nhân viên hỗ trợ khách hàngBell man – Nhân viên hành lýDoor man – Nhân viên đứng cửa

Bộ phận ẩm thực

Chef – Bếp trưởngCook Assistant – Phụ bếpBakery – Nhân viên bếp bánhSteward – Nhân viên rửa bátWaiter/ waitress – Nhân viên phục vụHostess – Nhân viên đứng cửaOrder Taker – Nhân viên điểm mónFood Runner – Nhân viên chạy mónEvent Staff – Nhân viên tiệcBartender – Nhân viên pha chế rượu, cocktailBarista – Nhân viên pha chế cà phê

Bộ phận tài chính – kế toán

General Accountant – Nhân viên kế toán tổng hợpDebt Accountant – Nhân viên kế toán công nợAuditor – Nhân viên kế toán nội bộCash keeper – Nhân viên thủ quỹPurchaser – Nhân viên thu mua

Bộ phận kinh doanh

Marketing – Nhân viên MarketingPR, Guest Relation – Nhân viên PR/ Quan hệ khách hàngSales Corp – Nhân viên sales khách công tySales Tour – Nhân viên sales khách tourSales online – Nhân viên sales trên InternetSales Banquet/ F&B – Nhân viên sales nhà hàng/ tiệc