Bạn đã biết yến chưng nên ăn nóng hay lạnh tốt nhất chưa? – Thượng Yến

Ai cũng biết món yến chưng là một trong những món ăn tốt nhất cho sức khỏe cho người, nhưng yến chưng nên ăn nóng hay lạnh sẽ phát huy được hiệu quả tốt nhất? Cùng Thượng Yến đi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây nhé.

Yến sào là thực phẩm hàn hay nhiệt?

Trước khi đi tìm lời giải cho thắc mắc yến chưng nên ăn nóng hay lạnh là tốt nhất thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem yến sào có tình hàn hay tính nhiệt. Cách phân biệt sẽ dựa trên các đặc điểm sau:

Thực phẩm mang tính nhiệt:

• Mang màu sáng, nóng như đỏ, cam, vàng.
• Có vị cay hoặc ngọt, ít nước.
• Được trồng, sinh trưởng ở môi trường đất.

Thực phẩm mang tính hàn:

• Đa phần có màu đen hoặc các màu mát như xanh lam, xanh lục…
• Có vị đắng, chát, bùi, nhiều nước.
• Được trồng, sinh trưởng trong môi trường nước.

Như vậy, nếu xét theo nguồn gốc cấu tạo cũng như màu sắc, mùi vị thì yến sào không thuộc các loại thực phẩm có tính hàn hay tính nhiệt.

Có thể bạn quan tâm: Yến chưng nên ăn vào lúc nào để cơ thể hấp thu tốt nhất?

Đặc tính của yến sào là gì?

Theo Đông Y, các loại thực phẩm và dược phẩm sẽ được chia làm 4 loại gồm: hàn (lạnh), lương (mát), ôn (ấm) và nhiệt. Bên cạnh đó còn còn một loại “nằm giữa” 4 tính này là tính bình – không nóng cũng không lạnh. Và yến sào là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi được liệt vào “tính bình, vị ngọt”, phù hợp với hầu hết mọi người có cơ địa bình thường.

Tuy nhiên, theo thực tế sử dụng thì yến sào vẫn có một chút hàn tính, khi ăn vào, chúng ta sẽ cảm thấy mát trong người. Do đó, những người tỳ vị hư, cảm mạo, phong hàn, bụng chướng, ăn khó tiêu, đau bụng, đi ngoài, cơ thể hàn lạnh hay có triệu chứng viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu,… thì tốt nhất không nên dùng yến sào hoặc muốn dùng thì phải hỏi ý kiến của bác sĩ.

Yến chưng nên ăn nóng hay lạnh có hiệu quả cao nhất?

Dựa trên đặc tính của yến sào, chúng ta có thể thấy yến chưng nên ăn nóng hay lạnh đều ổn và mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên tùy vào điều kiện thực tế cũng như môi trường bên ngoài mà bạn nên lựa chọn cách dùng phù hợp:

• Với người bệnh, người trong giai đoạn phục hồi sức khỏe, người cao tuổi thì nên dùng yến chưng nóng. Ngược lại, trẻ em, phụ nữ dùng yến sào để dưỡng da, cải thiện sức khỏe thì nên dùng lạnh sẽ kích thích vị giác hơn.
• Vào mùa nắng nóng nên dùng yến chưng lạnh để thanh nhiệt cơ thể. Vào mùa lạnh nên ăn yến chưng nóng sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Có nên bảo quản yến chưng trong tủ lạnh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến chưng có thể bảo quản 24h ở nhiệt độ phòng. Nếu giữ yến chưng trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể sử dụng trong khoảng 1 tuần, với điều kiện phải được đậy kín. Sau đó, khi cần dùng nóng, bạn có thể hâm lại và sử dụng như bình thường.

Có thể bạn quan tâm: Bí quyết chưng yến đúng cách để giữ trọn “tinh hoa” của yến sào.

Dùng yến sào đúng cách và hiệu quả nhất

Nhiều người khi sử dụng yến sào có tâm lý nôn nóng và muốn cải thiện sức khỏe thật nhanh nên thường dùng quá nhiều và liên tục. Tuy nhiên điều này không những sẽ không mang hiệu quả cao nhất mà còn gây lãng phí không đáng. Theo các chuyên gia, mỗi ngày một hũ yến chưng 100ml hoặc một hũ yến chưng 300ml dùng cách ngày là đủ để bồi bổ và cải thiện sức khỏe. Tốt nhất, bạn nên dùng yến vào lúc bụng đói (sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ).

Bên cạnh việc sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, thì việc chọn mua tổ yến chất lượng và chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Và Thượng Yến chính là địa chỉ xứng đáng để bạn “chọn mặt gửi vàng”. Dù bạn chọn mua tổ yến nguyên chất hay yến chưng tươi thì chúng tôi cũng cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng cao nhất.

Giải pháp 1 phút mỗi ngày từ Thượng Yến

Nếu bạn đã biết rõ những lợi ích của yến sào dành cho sức khỏe nhưng lại e ngại vì mình không đủ thời gian để chế biến tổ yến thành những món ăn thơm ngon cho cả nhà thì còn chần chờ gì nữa mà không khám phá ngay giải pháp tiện dụng từ yến chưng tươi Thượng Yến: Chỉ cần bật nắp và dùng ngay, mất chưa đầy 1 phút mỗi ngày để giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng, mang đến một cơ thể khỏe mạnh toàn diện.

Ưu điểm của yến chưng tươi Thượng Yến:

• Sử dụng tổ yến loại tốt nhất.
• Chưng bằng phương pháp thủ công, giao ngay nóng hổi.
• Sợi yến mềm dẻo, giữ nguyên hương vị.
• Không chất bảo quản, phụ gia, chất tạo mùi, dùng trong 7 ngày
• Chế biến theo yêu cầu (Chọn 12 loại hương vị & kết hợp nguyên liệu khác nhau)
• Đóng chai theo khẩu phần từ chuyên gia dinh dưỡng.
• Mang đến hiệu quả tối đa trong thời gian ngắn nhất.

Như vậy là bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc yến chưng nên ăn nóng hay lạnh rồi nhé. Đừng quên gọi ngay cho Thượng Yến để nhận ưu đãi đặc biệt với combo 3 chai 300ml giá 1̶̶.̶̶2̶̶8̶̶7̶̶.̶̶0̶̶0̶̶0̶₫ giảm còn 979.000₫. Tặng ngay 3 chai 70ml trị giá 207.000₫. Tổng tiết kiệm lên đến 24%.