Nhà hàng chuyên phục vụ món đặc sản Huế và sơn hào hải vị như vi cá mập, bào ngư, hải sâm, yến sào, tôm hùm… Dù thực khách chọn quây quần bên gia đình hay hẹn hò cùng bạn bè thì nhà hàng Không Gian Xưa Huế cũng sẵn sàng phục vụ với những món ngon có khẩu phần, giá cả hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn Huế tại đây vừa mang nét sang trọng của cao lương mỹ vị, vừa mộc mạc đơn sơ của những bữa ăn thường ngày dưới bàn tay chế biến khéo léo và công thức bí truyền của quán. Đến với Không Gian Xưa, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị mang đậm nét cố đô.
3.1 Nem công chả phượng Nem công chả phượng là món ngon đứng đầu trong tứ đại bát trân xuất hiện tại nhà hàng Không Gian Xưa Huế. Trước đây, nem công chả phượng là món phục vụ riêng cho vua chúa bởi sự quý giá và ý nghĩa đặc biệt của nó. Món ăn này thể hiện nét văn hóa ẩm thực của dân tộc Việt Nam đã được gìn giữ qua bao thế hệ.
3.2 Vả trộn tôm thịt Quả vả trong ngực tiệc cung đình được chế biến hết sức công phu. Khi chế biến đầu bếp phải dùng thịt ba chỉ luộc chín, thái sợi nhỏ với tôm luộc bóc vỏ, trộn đều cùng gia vị đặc trưng và rau hành. 3.3 Combo bánh Huế Combo bánh Huế gồm có các loại bánh nổi tiếng như bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thì không hề tầm thường. Kèm theo đó là chén nước mắm cay mặn đúng chuẩn Huế khiến bao thực khách phải xuýt xoa. 3.4 Bún hến Hến sau khi luộc và đãi sạch sẽ xào khô cùng các gia vị phù hợp rồi trải lên bún cùng giá chần, rau mùi, bạc hà, da heo… Sau đó, đầu bếp sẽ rưới mắm ruốc gốc Huế để tạo vị đậm đà. Thêm vào đó là chén nước hến nóng hổi ăn kèm.
3.5 Cơm nóng với thịt kho ruốc sả Thịt ba chỉ kho với ruốc được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng Không Gian Xưa Huế mang lại hương vị đậm đà và sức hấp dẫn khó cưỡng. Món ngon này cũng thích hợp thưởng thức trong không gian se lạnh những ngày đầu đông.
Ngoài ra nếu bạn đến thưởng thức ẩm thực theo nhóm hoặc gia đình thì nhà hàng còn có các combo với mức giá phải chăng để phục vụ. Tùy theo từng mức giá mà combo sẽ có các món đặc sản Huế khác nhau.
– Combo 99,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh riêu cua tạp tàng, vả trộn tôm thịt – bánh tráng, cá bống kho tộ, thịt luộc tôm chua, trái cây tráng miệng.
– Combo 109,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, chả trứng hến, cá nục chiên tỏi ớt, nem rán Huế, cải chua xào ba chỉ, canh rau lang nấu tôm, trái cây tráng miệng.
– Combo 119,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh mít nấu tôm thịt, cá lóc kho tộ, hến xào xúc bánh tráng, gà chiên mắm, cà tím nướng mỡ hành, trái cây tráng miệng.
– Combo 129,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh mít nấu tôm thịt, cá lóc kho tộ, hến xào xúc bánh tráng, gà chiên mắm, cà tím nướng mỡ hành, trái cây tráng miệng.
– Combo 139,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, nem rán cắm quả dứa, canh hến nấu chua, rau muống xào tỏi, gà kho sả ớt, thịt luộc tôm chua, chả trứng hành cà, tráng miệng chè Huế.
– Combo 149,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Bún bò Huế, nem lụi, combo bánh bèo/nậm/lọc, vả trộn tôm thịt, bánh khoái, hến xào xúc bánh tráng, tráng miệng chè Huế.
– Combo 159,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Canh chua cá thái lát, đậu phụ sốt cà, rau tạp tàng luộc, bánh lọc gói lá, gà rô ti, thịt luộc tôm chua, combo mắm ruốc, mít trộn tôm thịt, tráng miệng chè Huế.
– Combo 169,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh bí đao nấu sườn non, gà bóp xé kiểu Huế, bánh bèo Huế, tôm xóc tỏi, rau củ quả chấm kho quẹt, cá diêu hồng chiên sốt, tráng miệng chè Huế.
– Combo 179,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Cơm niêu, canh rau dền nấu tôm, mực hấp gừng, bánh bèo Huế, sườn heo rim chua ngọt, súp lơ xào bò, cá thu chiên sốt cà, vịt kho măng, tráng miệng chè Huế.
– Combo 189,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Canh rau muống nấu hến, combo bánh Huế, xà lách trộn dầu giấm, cá dìa kho nước, mít luộc chấm mắm nêm, cơm niêu, tôm thịt rim kiểu Huế, mực xào thập cẩm.
– Combo 199,000đ/khách (Áp dụng từ 4 khách): Canh chua cá dìa đặc sản Huế, cơm niêu, cải thìa xào tỏi, combo bánh Huế, gà hấp lá chanh, bầu chần tôm kho đánh, súp hải sản, tráng miệng chè Huế.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!