Mẹo hay cá lạt làm gì ngon hot nhất hiện nay 2023

Cá Lạc và những món ăn ngon nhất cùng NatuFood

1. Gỏi cá lạc

Gỏi Cá Lạc là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là đấng mày râu. Bởi chúng thường được làm món nhậu cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Món ăn từ cá lạc này không quá phức tạp thế nên bạn có thể hoàn toàn làm được.

Nguyên liệu

• Cá Lạc: 500 gram

• Sả, ớt, riềng, hành củ, tỏi, ớt, thính rang từ gạo

• Một số loại rau ăn kèm

• Gia vị nêm

Các bước thực hiện món gỏi cá lạc

• Bước 1: Cá lạc sau khi mua về được làm sạch nhớt bằng tro và nước vôi loãng. Sau đó bỏ ruột, đầu và đuôi. Tiếp đến lọc xương riêng và thịt để riêng.

• Bước 2: Lấy phần thịt cá đã được lọc dùng dao sắc thái thật mỏng và bóp đều qua với chanh tươi, sau đó để ráo nước.

• Bước 3: Gia vị để làm món gỏi cá dưa bao gồm: sả thái mỏng, ớt, giềng, hành củ, tỏi. Thính được dùng để trộn gỏi làm từ gạo nếp rang vàng giã mịn.

• Bước 4: Làm nước chấm bằng nước mắm hoặc mắm tôm để thêm vị đậm đà món ăn.

• Bước 5: Lấy cá đã chuẩn bị và cho gia vị đã chuẩn vị vào trộn đều, thêm chút muối, đường và bột ngọt sao cho vừa ăn.

• Bước 6: Cho gỏi ra đĩa và trang trí lên trên một ít rau thơm và ớt tỉa hoa cho đẹp mắt.

2. Cá lạc kho tộ

cá lạc kho tộ sẽ cực kỳ ngon khi ăn với cơm nóng trong những ngày mưa lạnh. Món ăn này có nguyên liệu dễ tìm và cách thức chế biến không quá lâu. Thế nên rất phù hợp cho những người bận rộn. Bạn có thể tham khảo công thức chế biến món ăn từ Cá Lạc trong bài viết dưới đây của NatuFood.

Gợi ý những món ăn từ cá lạc mà ai ăn cũng ghiền

Nguyên liệu

• Cá Lạc: 500 gram

• Hành, tiêu, ớt, tỏi, bột nghệ

• Gia vị nêm

Các bước thực hiện món cá lạc kho tộ

• Bước 1: Đầu tiên cá lạc mua về làm sạch, lấy sạch ruột và lọc phần thịt 2 bên. Rồi cắt khúc rửa sạch để ráo nước.

• Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng phi thơm hành khô, cho bột nghệ vào tạo màu. Cho nước mắm, bột ngọt, đường vào tô, nêm vừa ăn rồi tắt bếp.

• Bước 3: Lấy ở bước 2 cho cá vào ướp, rắc tiêu và ớt trái vào cho khỏi tanh. Nhớ là ướp cá khoảng 30p để cá thấm đều gia vị.

• Bước 4: Cho cá ướp vào nồi bắt lên bếp nấu ở lửa riu riu. Chờ đến khi nước cá sệt lại thì nêm nếm cho vừa ăn và rắc thêm 1 chút tiêu lên bề mặt là được.

3. Canh chua cá lạc

Canh chua cá lạc có tính giải nhiệt cao, thích hợp nấu trong những ngày nắng nóng. Món ăn từ cá lạc này có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng thế nên thích hợp để nấu cho những bữa cơm gia đình. Bạn có thể tham khảo công thức chế biến dưới đây của Medplus để xem cách nấu như thế nào nhé!

Nguyên liệu

• Cá Lạc: 500 gram

• Cà chua: 2 quả

• Thơm: ¼ trái

• Lá me: 1 nắm

• Hành, ớt, tỏi

• Gia vị nêm

Cách thực hiện món canh chua cá lạc

• Bước 1: Sau khi cá mua về thì làm sạch, giữ độ tươi rồi đem thái khúc, rồi rửa với nước để ráo.

• Bước 2: Tiến hành ướp cá với một ít muối, nước mắm và hành ớt giã nhỏ.

• Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, sau đó cho cá vào tao sơ, chờ đến khi thịt cá săn lại thì thêm nước vào.

• Bước 4: Khi nước sôi nhẹ, thì xắt cà, thơm cho vào và cuối cùng là cho các loại rau lá đã chuẩn bị, nêm gia vị, vặn lửa nhỏ.

• Bước 5: Chờ đến khi tất cả nguyên liệu đã chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi tắt bếp.

Sau đây là những món ăn ngon từ cá lạc mà Medplus đã giới thiệu đến bạn. Đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Liên hệ mua Cá Lạc Nướng NatuFood

NatuFood là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm về Thủy Hải Sản sạch, có nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và phân phối thực phẩm Thủy Hải Sản uy tín trên thị trường trong và ngoài nước.

NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm

• Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

• Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn