Ngâm rượu mít cho ai dùng là tốt nhất? Cách làm, công dụng – Nhân Sâm Việt Hàn

Mít là một loại trái cây được trồng phổ biến ở Việt Nam, với hương vị thơm ngon, quyến rũ, mít được dùng để chế biến thành nhiều loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng như: sữa chua mít, mít sấy, kem mít. Ngoài những món ăn trên, mít còn được dùng để ngâm rượu. Nghe có vẻ vui tai nhưng rượu mít rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ ăn ngon, ngủ ngon hơn. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu mít chuẩn vị chưa? Nếu chưa hãy cùng Nhân sâm Việt Hàn thực hiện chỉ với vài bước đơn giản sau nhé!

Ngâm rượu mít cho ai dùng là tốt nhất?

Ngâm rượu mít thực ra khá đơn giản và không khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Mít có hương vị thơm ngon, ngọt thanh, tính bình, ai cũng có thể sử dụng. Ngoài ra, rượu mít có chứa những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, hỗ trợ tích cực cho sức khỏe người dùng như:

• Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Rượu mít có công dụng điều trị mất ngủ vô cùng hiệu quả, chỉ với 1-2 ly rượu mít nhỏ sau mỗi bữa ăn tối sẽ cải thiện giấc ngủ đáng kể.
• Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: Thành phần của mít có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa và tăng cường sinh lực.
• Tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn: Nếu bạn cảm thấy nhạt miệng, chán ăn, hãy nhâm nhi một ly rượu mít khi ăn nhằm kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn hơn bất cứ khi nào.
• Làm đẹp da: Đây chính là lý do tại sao nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng rượu mít đến vậy. Nhâm nhi một ly rượu mít mỗi ngày không chỉ giúp da chắc khỏe, mịn màng mà còn giúp cho tinh thần tỉnh táo và thoải mái, các cơ thần kinh được thư giãn tối đa, tăng cường chức năng tim mạch,….

Cách ngâm rượu mít chuẩn vị tại nhà

Rượu mít có cách ngâm đơn giản nhưng nếu bạn không chú ý thực hiện đúng các bước, rượu sẽ dễ bị chua và nổi váng. Để có được một bình rượu mít thơm ngon, đậm vị, bạn có thể tham khảo công thức mà Nhân sâm Việt Hàn chia sẻ sau đây.

Nguyên liệu cần có:

• 2 kg mít dai, to. Chọn mít vừa chín là ngon nhất. Không chọn quả quá chín hoặc quá xanh.
• 500 gram đường phèn (có thể thêm hoặc giảm tùy ý)
• 4 lít rượu trắng: Dùng rượu trắng ngon, được ủ men và nấu theo phương pháp truyền thống. Chọn rượu có nồng độ từ 40 đến 45 độ là thích hợp. Nên mua rượu tại các cơ sở uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Bình thủy tinh cao cấp: Bạn có thể dùng bình thủy tinh hoặc chum sứ để ngâm rượu. Nhân sâm Việt Hàn khuyến khích bạn sử dụng bình thủy tinh để ngâm, vừa tạo sự thẩm mỹ lại an toàn, tốt cho sức khỏe và bảo quản rượu được tốt hơn. Không sử dụng bình nhựa vì nhựa ngâm lâu ngày dễ sinh ra các độc tố và các dưỡng chất không được bảo quản tốt.
• 500 gram cơm rượu nếp đã ủ lên men

Cách thực hiện:

• Mít mua về bỏ xơ và tách hạt. Thái mít thành từng sợi dài. Nên cắt mít đồng đều để bình rượu nhìn trông đẹp mắt hơn.
• Giã nhuyễn đường phèn, sau đó trộn đường với với mít ở trên. Trộn thật đều tay cho đến khi tất cả các múi mít được ngấm đường. Tiếp tục trộn cho đến khi đường ngấm hết vào múi mít.
• Tráng sơ bình thủy tinh qua nước sôi để khử mùi hôi. Rải đều lớp cơm đã lên men vừa chuẩn bị vào bên trong bình. Cho tất cả số mít đã được ướp đường vào bình. Đậy kín bình và đặt vào nơi khô thoáng
• Sau khi ủ mít khoảng 2 tuần, chúng ta tiếp tục đổ 4 lít rượu trắng vào và đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo. Ngâm khoảng 1 tháng sau là có thể dùng được. Rượu ngâm càng lâu, hương vị sẽ càng ngon, các dưỡng chất sẽ được tiết ra nhiều hơn. Rượu mít thu được sẽ có màu vàng óng ả bắt mắt, mùi thơm men say khó cưỡng.

Thật quá đơn giản để ngâm một bình rượu mít bổ dưỡng tại nhà phải không nào. Bên cạnh đó, bạn cũng cần thực hiện đúng theo các bước đã được hướng dẫn để thu được bình rượu thơm ngon, chất lượng nhất nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và sớm được thưởng thức những ly rượu thơm ngon do chính tay mình làm ra. Nhân sâm Việt Hàn cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết!

Có thể bạn quan tâm:

2 Cách ngâm rượu mận ngon mê ly dinh dưỡng cao

Ngâm rượu nho khó không? Công dụng và cách làm tại nhà

8 cách ngâm rượu hoa quả thơm ngon tốt cho sức khỏe