Bầu nên uống sữa thanh trùng hay tiệt trùng

4. Sữa tươi tốt cho bà bầu?

Uống sữa hoặc ăn những chế phẩm làm từ sữa tiệt trùng là an toàn với phụ nữ mang thai. Trong quá trình tiệt trùng, các vi khuẩn gây bệnh sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Nếu uống sữa tươi chưa trải qua bất kỳ quy trình tiệt trùng và thanh trùng nào cả thì rất dễ mắc một số bệnh, do loại sữa này chứa rất nhiều vi khuẩn, phổ biến nhất là Listeria monocytogenes. Do đó, sữa tươi chưa tiệt trùng được coi là không an toàn với phụ nữ mang thai. Việc tiêu thụ sữa tươi chưa tiệt trùng khiến bạn dễ bị nhiễm trùng hơn và có thể đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe thai nhi.

Các loại sữa dành cho bà bầu

1. Sữa bò là sữa tốt cho sự phát triển của thai nhi

Sữa bò là loại sữa phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi nhất. Bạn có thể dùng sữa bò dưới dạng sữa nguyên chất, sữa tách béo hoặc sữa đã được thêm hương vị.

Thông tin dinh dưỡng: Sữa bò chứa rất nhiều axít amin giúp xây dựng các tế bào cho cơ thể của mẹ và bé. Vitamin D có trong sữa bò giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường ở mẹ và cũng giúp ích cho sự phát triển của thai nhi. Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các loại bệnh tật. Nếu bạn muốn xương chắc khỏe hơn, hãy uống nhiều sữa bò vì sữa bò chứa hàm lượng canxi rất cao. Một ly sữa bò cung cấp khoảng 285mg canxi. Sữa bò cũng có chứa vitamin A rất tốt cho thị giác và giúp tăng cường hệ miễn dịch.

2. Sữa dê hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tiêu hóa cho bà bầu

Mùi của sữa dê có thể khiến bạn không thích, nhưng lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đến từ việc uống sữa dê thì nhiều đấy.

Thông tin dinh dưỡng: So với sữa bò, sữa dê là loại sữa cho bà bầu có hàm lượng protein và vitamin B cao hơn một chút. Với hàm lượng cholesterol thấp hơn sữa bò, sữa dê hỗ trợ sự trao đổi chất và tiêu hóa tốt hơn. Hàm lượng vitamin A có trong sữa dê được cơ thể hấp thụ trực tiếp. Ngoài ra, việc chứa nhiều vitamin B2 còn giúp kích thích sản xuất kháng thể, tăng cường hệ miễn dịch. Một ly sữa dê cung cấp khoảng 283mg canxi.

3. Sữa đậu nành tốt cho bà bầu ngăn ngừa bệnh về tim mạch

Nói đến loại sữa tốt cho bà bầu không thể bỏ qua sữa đậu nành. Sữa này được chế biến bằng cách nghiền đậu nành đã ngâm nở, sau đó vắt với nước, bỏ bã và nấu sôi. Sữa đậu nành chứa ít chất béo, nhưng lượng protein lại cao như sữa bò. Ngoài ra, sữa đậu nành cũng rất giàu chất xơ và vitamin.

Thông tin dinh dưỡng: Sữa đậu nành không chứa cholesterol cùng với hàm lượng chất béo thấp, nên giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng canxi cao trong sữa đậu nành còn rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Chất chống oxy hóa có trong sữa đậu nành giúp ngăn ngừa ung thư. Một ly sữa đậu nành cung cấp khoảng 300mg canxi.

4. Sữa gạo không thích hợp với mẹ bầu bị đái tháo đường thai kỳ

Sữa gạo được làm từ gạo và nước. Hàm lượng carbohydrate của sữa gạo cao gấp 4 lần so với sữa bò, nên không thích hợp với bệnh nhân đái tháo đường. Bên cạnh đó, sữa gạo cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và canxi.

Thông tin dinh dưỡng: Sữa gạo rất giàu vitamin B và có hàm lượng chất béo thấp. Ngoài ra, sữa gạo cũng được chứng minh là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Mặc dù chứa ít chất đạm nhưng nó lại giàu chất chống oxy hóa. Một ly sữa gạo cung cấp khoảng 20mg canxi.

5. Sữa hạnh nhân thích hợp với mẹ bầu ăn chay

Sữa hạnh nhân rất thích hợp với những người ăn chay hoặc bị dị ứng với sữa bò và sữa đậu nành. Đây là loại sữa được chế biến từ hạt hạnh nhân và nước.

Thông tin dinh dưỡng: Loại sữa cho bà bầu này không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Ngoài ra, sữa hạnh nhân còn rất giàu axít folic, chất xơ, protein, vitamin B, canxi, sắt và vitamin E. Hàm lượng calorie thấp, giàu chất chống oxy hóa trong sữa hạnh nhân giúp tăng cường hệ miễn dịch. Một ly sữa hạnh nhân cung cấp khoảng 7,5mg canxi.

6. Sữa yến mạch giúp bà bầu ngăn ngừa táo bón thai kỳ

Sữa yến mạch là loại sữa tốt cho bà bầu bởi hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón khi mang thai. Ngoài ra, sữa yến mạch còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn, ổn định lượng đường trong máu và vận chuyển oxy đến tế bào.

Mẹ bầu nên uống sữa cho bà bầu hoặc ăn các chế phẩm làm từ sữa như thế nào?

Vậy là bạn đã rõ sữa bầu nào tốt. Ngoài sữa ra thì các chế phẩm làm từ sữa như sữa chua, phô mai có thể được sử dụng để làm món ăn nhẹ. Bạn cũng có thể trộn sữa với ngũ cốc, yến mạch. Vào buổi tối, bạn uống một ly sữa tách béo. Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm một số loại phô mai ít béo vào món salad trộn để món ăn thêm ngon miệng hơn.

Bạn nên tránh ăn những loại phô mai được chế biến bằng cách lên men tự nhiên như phô mai camembert và phô mai brie. Phô mai được chế biến từ sữa dê hoặc sữa cừu không được bảo quản cẩn thận cũng có thể chứa vi khuẩn listeria. Ngoài ra, bạn không nên sử dụng loại sữa chưa được tiệt trùng trong thời gian mang thai vì những loại sữa này rất dễ gây ngộ độc.

Lượng sữa bầu mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

Trừ trường hợp bạn bị đái tháo đường thai kỳ hay béo phì cần phải giảm cân nên có chỉ định của bác sĩ về việc không uống hoặc hạn chế uống sữa, bạn nên uống 3 ly sữa/ngày. Việc này nhằm cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi. Bất kể là uống sữa gì bạn nên uống lượng vừa đủ. Như vậy, cơ thể bạn sẽ được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết giúp mẹ khỏe, bé cưng phát triển khỏe mạnh.