Hướng dẫn cách làm thạch rau câu 3D cực hot đơn giản tại nhà

Trào lưu làm thạch rau câu 3D đang phát triển rầm rộ trong giới chị em nội trợ. Với độ độc đáo, đẹp và lạ, thạch rau câu 3D ngày càng được nhiều chị em ưa thích và tìm cách làm tại nhà. Trong bài viết này, naungon.net sẽ mang đến cho bạn công thức và cách làm thạch rau câu 3D đơn giản, chỉ với dụng cụ là ống hút – việc vẽ hoa, tạo lá cho thạch rau câu chỉ còn là chuyện nhỏ.

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để làm thạch rau câu 3D

Thạch rau câu 3D hiện nay đang là một xu thế hot với các chị em nội trợ. Bởi sự đẹp mắt và hương vị cực kì thơm mát cho ngày hè. Để làm thạch rau câu 3D tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Nguyên liệu làm phần thạch rau câu trong:

Bột thạch rau câu gelatin: 5gNước: 800ml Đường: 100g

Phần thạch rau câu hoa

Bột thạch rau câu gelatin: 3g Sữa đặc có đường: 80ml Sữa tươi không đường: 400ml Nước: 100ml Màu thực phẩm các loại (dùng để tạo hoa và lá)

Dụng cụ để làm thạch ra câu 3D

Khuôn làm thạch rau câu Kim tiêm: 1 cái Ống hút: 1 cái ( bạn cắt ngắn ống hút, lấy 1 đoạn dài chừng 2.5cm, rồi đem cắt nhọn ở 1 đầu của đoạn đó. Đoạn ống hút này, chúng ta dùng để làm ống dẫn). Với những nguyên liệu trên, bạn đã có thể bắt tay vào việc làm thạch rau câu 3D ngon tại nhà rồi đó nhé!

3 cách làm thạch rau câu 3D dễ nhất

Thạch rau câu 3D có thể được làm từ rất nhiều cách khác nhau với những dụng cụ khác nhau như ống hút, muỗng hay bằng khuôn… Tùy mỗi người lựa chọn sẽ đem đến những siêu phẩm khác nhau vô cùng thú vị và đẹp mắt. Cùng tham khảo 3 cách làm thạch rau câu 3D dễ nhất mà chuyên mục sinh tố nước ép chia sẻ ngay dưới đây.

Làm thạch rau câu 3D bằng ống hút

Làm phần thạch rau câu trong (dùng phần nguyên liệu để làm thạch rau câu trong)

Lấy bột thạch rau câu hòa với 800ml nước và 100g đường, cho vào nồi nấu cho tan. Khuấy đều tay cho đến khi thạch rau câu trong thì tắt bếp.

Trước khi đổ thạch rau câu ra khuôn, bạn nhớ phải vớt bỏ hết bọt. Sau đó, đem thạch rau câu để trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch rau câu đông lại.

Làm thạch rau câu màu để bơm hoa (dùng phần nguyên liệu để làm thạch rau câu hoa)

Hòa bột thạch rau câu với nước rồi cho lên bếp nấu cho thạch rau câu trong. Khi thạch rau câu trong thì cho thêm 80ml sữa đặc có đường, 400ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Đổ thạch rau câu đã nấu vào từng ly nhỏ. Sau đó pha màu thực phẩm vào các ly thạch rau câu. Chỉ cần pha từ 1 đến 2 giọt màu thực phẩm là được. Nếu thích màu đậm, bạn có thể cho thêm nhiều giọt màu thực phẩm hơn.

Để các ly thạch rau câu đã pha màu trong nước nóng. Đây là cách giúp thạch rau câu màu không bị đông lại, để bạn kịp có thời gian tạo hoa.

Bơm thạch rau câu để tạo hoa và lá

Lấy phần thạch rau câu trong đã đông ra khỏi tủ lạnh. Vẫn để thạch rau câu trong khuôn, bạn lấy 1 cái muỗng tròn múc chính giữa thạch rau câu 1 khoanh tròn. Không nên múc quá sâu. Đây là mẹo nhỏ giúp bạn canh chuẩn độ xòe của cánh hoa khi bơm tạo hoa sao cho đều và đẹp.

Nếu không thích dùng muỗng, bạn có thể dùng mũi dao để khoét thạch rau câu cũng được.

Tạo hoa

Bạn hãy nhớ, phạm vi tạo hoa và nhụy chỉ ở trong khoanh tròn đã khoét sẵn trước đó thôi nhé, vì như vậy, độ dài của cánh hoa sẽ đều và hoa sẽ nằm đúng vị trí trung tâm của thạch rau câu.

Đầu tiên, hút thạch rau câu màu vào kim tiêm. Sau đó, gắn đoạn ống hút vào xung quanh khoanh tròn. Tiếp theo, bạn đưa kim tiêm vào cạnh ống hút rồi bơm nhẹ cho thạch rau câu màu chảy vào để tạo hình cánh hoa có răng cưa. Cứ làm tiếp tục như vậy cho đến khi tạo thành hình một bông hoa hoàn chỉnh.

Trang trí thêm

Khi bạn đã tạo hoa xong, bạn tạo nhụy để trang trí thêm bằng cách dùng kim tiêm bơm thạch rau câu màu trắng sữa vào. Nếu khi bơm, thạch rau câu tràn ra ngoài thì lấy muỗng gỡ ra và giấy lau sạch là được. Để tiết kiệm phần thạch rau câu còn dư và trang trí hoàn chỉnh cho thạch rau câu, bạn dùng phần thạch rau câu màu đổ phủ lên phần khoanh tròn cho thạch rau câu đông lại và tạo thành đế nhiều màu là được.

Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho mát là có thể lấy ra dùng được.

Làm thạch rau câu 3D bằng muỗng

Cách làm thạch rau câu 3D bằng muỗng gần như tương tự như làm thạch 3D bằng ống hút. Các bước được tiến hành như phần trên. Với cách làm thạch bằng muỗng thì bạn chỉ cần sử dụng chính những chiếc muỗng để tạo hình thay vì sử dụng ống hút. Bạn lấy khối thạch trong ra ngoài, sau đó, dùng muỗng múc 1 miếng tròn ở giữa. Tiếp theo, bạn lấy những chiếc muỗng theo hình thù mình thích, xiên chéo từ miệng lỗ thạch xuống sâu phần thạch. Sau đó, bạn lấy bơm kim tiêm hút phần thạch màu và bơm các các khe thạch đã tạo vừa rồi. Cứ như vậy đến khi hoàn thành sản phẩm.

Cuối cùng, bạn cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại và sau đó thưởng thức.

Làm thạch rau câu 3D bằng khuôn

Với cách làm thạch rau câu 3D bằng khuôn, bạn có thể làm tại nhà rất đơn giản với nhiều hình thù khác nhau như vuông, tròn, trái tim… tùy theo sở thích của mỗi người. Cách làm bằng khuôn này rất nhanh chóng và đơn giản, tương tự như các bước ở trên.

Với việc sử dụng khuôn để làm thạch 3D, khi nấu thạch rau câu xong, bạn cho thạch rau câu vừa nấu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, sau đó tiến hành trang trí như các bước ở trên. Cách làm này rất đơn giản phải không ạ? Hãy lựa chọn những mẫu khuôn yêu thích để làm những hình ảnh đẹp nhất cho thạch 3D bạn nhé!

Mua dụng cụ làm thạch rau câu 3d ở đâu?

Thạch rau câu 3D hiện nay rất phổ biến trên thị trường cho nên việc tìm mua dụng cụ làm rất đơn giản. Bạn có thể mua tại các siêu thị hay những cửa hàng bán đồ tạp hóa lớn đều có thể dễ dàng tìm thấy.

Những lưu ý khi làm thạch rau câu 3D

Trong quá trình làm thạch rau câu 3D, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Khi sử dụng kim tiêm hoặc muỗng, không nên đâm quá sâu xuống đáy bát.

Phần thạch được múc ra không vứt bỏ mà để lại để sau khi tạo hình 3D xong, bạn có thể ghép lại tạo bề mặt phẳng như cũ.

Sử dụng giấy thấm sau những lần đổ màu để màu không lem sang những cánh hoa khác trong hình.

Bạn hãy chuẩn bị một tô nước luôn giữ ấm để làm tan thạch gelatin bám vào dụng cụ.

Nếu bạn mới tập làm thạch rau câu 3D, hãy dùng thìa và kim tiêm phun màu tạo cánh hoa lần lượt từ trung tâm ra xung quanh bát.

Thạch rau câu 3D không chỉ mang đến cho người thưởng thức một món ăn thơm mát. Bên cạnh đó còn mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời khi được tự tay làm. Với những hình thù 3D khác nhau, bạn có thể thoải mái sáng tạo theo những ý tưởng riêng của mình để làm thạch rau câu chiêu đãi cả gia đình.

Hy vọng, với cách làm thạch rau câu 3D đã hướng dẫn trên đây, bạn sẽ thực hiện thành công món này tại nhà, để cùng bắt kịp trào lưu siêu hot, siêu đáng yêu này nhé! Chúc bạn thành công!