- Nguyên liệu làm nước chấm chả giò
- Cách làm nước chấm chả giò
Chả giò là một món ăn bình dân nhưng lại không thể thiếu trong những dịp quan trọng, đặc biệt những ngày lễ giỗ hoặc dịp Tết. Thưởng thức chả giò là phải có nước chấm ngon. Nhà bạn thường pha nước chấm như thế nào? Nếu chỉ chấm cùng nước chấm tiêu thì chưa ngon đâu. Chả giò thì cần phải chuẩn bị nước chấm độc đáo một chút thì mới thưởng thức được hết vị ngon của nó chứ. Hãy cùng học cách làm nước chấm chả giò ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm nước chấm chả giò
- 1 thìa nước mắm ngon
- 1 thìa đường
- 5 thìa nước lọc
- Tỏi, ớt, chanh, hạt tiêu
Cách làm nước chấm chả giò
Bước 1: Trước tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu:
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm thật nhuyễn.
Ớt rửa sạch, thái bỏ hột và băm nhỏ.
Bước 2: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, bạn tiến hành pha nước chấm.
Bạn pha tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ 1:1:1:5. Có nghĩa là cứ 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa chanh hoặc giấm, 5 thìa nước lọc. Nhưng bạn nên hòa tan tất cả đường, nước mắm và dấm quyện vào với nhau trước đã rồi sau đó bạn mới cho thêm tỏi, ớt và khuấy đều.
Nếu bạn thích tiểu thì bạn có thể rắc thêm một ít hạt tiêu xay nhuyễn vào, mùi thơm nồng của tiêu sẽ giúp nước chấm có vị thơm hơn. Bạn có thể cho một chút rau thơm thái nhỏ vào bát nước chấm cho thêm đẹp nhé!
Như vậy bạn đã có một chén nước mắm chấm chả giò ngon với vị ngọt thanh của đường, vị chua của chanh và vị mặn của nước mắm. Thật đơn giản và nhanh phải không nào!
Muốn nước chấm ngon thì cần có một số lưu ý nhỏ này nữa nhé:
- Khi băm tỏi, bạn cần phải băm thật nhuyễn để khi pha nước chấm, tỏi sẽ nổi lên trông ngon và hấp dẫn hơn.
- Bạn nên chọn loại nước mắm ngon để pha nước chấm nhé.
- Trong bước pha nước mắm cần phải hòa tan đường với nước mắm trước rồi mới cho các nguyên liệu khác, như vậy chắc chắn bạn sẽ có độ ngon và hài hòa hơn.
- Bạn cần phải pha nước chấm trước rồi bạn mới làm chả giò để khi thưởng thức thì món chả giò còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Nhưng nếu sau khi làm chả giò rồi mà bạn mới làm nước chấm thì chả giò sẽ không còn nóng nữa, ăn sẽ mất ngon đi rất nhiều.
Hy vọng với cách làm nước chấm chả giò đơn giản này bạn sẽ có thể biến đổi món chả giò thành một món ngon đặc biệt hơn rất nhiều. Đặc biệt với cách làm nước chấm này, bạn cũng có thể áp dụng để chấm thịt, rau,…Dịp Tết sắp tới này, bạn không thể bỏ qua cơ hội để trổ tài đấy chứ. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Văn Hiếu
Từ khoá: Học thêm cách làm nước chấm chả giò cực ngon ngay thôi nào!
Top 21 cách làm mắm chấm ram bắp biên soạn bởi Nhà Xinh
2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Rate: 4.77 (262 vote)
- Tóm tắt: Bếp 360 chia sẻ cho bạn cách làm chả ram bắp – một trong những món ăn bình … Với nước chấm chay, chúng ta sử dụng nước mắm chay là được.
- Kết quả tìm kiếm: – Cho bắp nếp vào âu thịt trộn đều các nguyên liệu lần nữa. Múc 1 muỗng hỗn hợp bắp và gia vị vào bánh tráng, tém phần nguyên liệu lại cho gọn rồi gấp 2 đầu bánh 2 bên và cuốn tròn lại. Khi cuốn bánh không nên cuốn chặt tay quá như vậy khi chiên …
Cách làm ram bắp Quảng Ngãi dẻo thơm đậm đà
- Tác giả: topbestviet.com
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Rate: 4.51 (389 vote)
- Tóm tắt: Cùng tìm hiểu cách làm ram bắp Quảng Ngãi ngon đúng điệu trong bài chia sẻ sau … Cho ram đã thấm dầu ra đĩa, ăn kèm với rau sống và chấm mắm chua ngọt.
3 Cách làm nước mắm đậu phộng đơn giản tại nhà – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Rate: 4.23 (509 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể chấm cùng thịt luộc, thịt nướng đều ngon. cach lam nuoc mam dau phong 4. Ảnh: sưu tầm. 3. Cách …
Chả ram: 5 cách làm đơn giản mà giòn ngon, ít béo, không ngấy
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Rate: 4.1 (560 vote)
- Tóm tắt: Cách làm chả ram bắp nhân thịt giòn tan, ngon nức … Cách làm nước mắm chua ngọt chấm ăn kèm chả ram. 5. Cách làm chả ram cá thu đậm vị, …
- Kết quả tìm kiếm: Món chả ram sẽ không ngon nếu không được ăn kèm với nước mắm pha tỏi ớt, đồ chua và rau xà lách, rau thơm các loại như: húng quế, húng cây, diếp cá,… Và đặc biệt, món này mà ăn kèm thêm tô bún nữa là ngon nức no căng bụng đấy nhé. Không để các bạn …
RAM BẮP QUẢNG NGÃI – Tương ớt Chin-su
- Tác giả: chinsungon.com
- Ngày đăng: 01/31/2022
- Rate: 3.96 (402 vote)
- Tóm tắt: Tất nhiên, như rất nhiều món ăn khác của miền Trung, ram bắp ngon thì không thể nào thiếu nước chấm tỏi ớt chua ngọt thần kỳ. Để làm nước mắm, …
- Kết quả tìm kiếm: Nhắc đến đặc trưng ẩm thực xứ Quảng, không thể không nói đến Ram bắp. Món ăn hay bị nhầm lẫn với “chả giò” của miền Nam, nhưng lại mang một sắc hương hoàn toàn khác. Nếu bạn đã từng thử qua và đem lòng thương nhớ ram bắp, cùng học cách làm tuyệt …
Cách làm ram bắp Quảng Ngãi thơm ngon, giòn rụm
- Tác giả: topquangngai.vn
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Rate: 3.69 (482 vote)
- Tóm tắt: Nước chấm được pha bằng mắm và tỏi Lý Sơn thơm nồng, ớt cay,… Rau sống ăn kèm với ram bắp được trộn từ xà lách, chuối chát, dưa leo, …
Cách Làm Ram Bắp Chay
- Tác giả: ducankitchen.com
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Rate: 3.43 (401 vote)
- Tóm tắt: Chấm ram với tương ớt, kèm thêm chút rau sống để đỡ ngấy. CHÚ Ý. Nếu bạn không có ngô nếp thì có thể dùng hoàn toàn bằng ngô ngọt Thay nấm sò …
Cách làm chả ram bắp ngon giòn ăn hoài không ngán
- Tác giả: huong.vn
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Rate: 3.36 (359 vote)
- Tóm tắt: Cho hỗn hợp trên ra chén rồi rót nước mắm vào là xong. Nếu muốn ăn nhạt thì có thể pha thêm một ít nước sôi để nguội vào. Nếu muốn nước chấm ram bắp cầu kỳ và …
Cách làm ram bắp giòn ngon mê li ăn hoài không biết ngán
- Tác giả: giavichinsu.com
- Ngày đăng: 08/20/2022
- Rate: 3.08 (553 vote)
- Tóm tắt: Cách làm ram bắp thơm ngon, giòn rụm đậm chất truyền thống thường dùng trong dịp cúng cỗ hay … Hoặc khi ăn sẽ chấm cùng nước mắm đều được.
- Kết quả tìm kiếm: Ram bắp là món ăn truyền thống của người miền Trung. Được biến hóa từ nguyên liệu rất bình dị và quen thuộc là trái bắp. Để tạo nên món ăn ram bắp thơm ngon. Ngày nay ram bắp đang trở thành món ăn yêu thích được rất nhiều bạn trẻ và các du khách …
Cách làm chả ram bắp giòn rộp rộp, ngọt bên trong
- Tác giả: dacsanngon3mien.net
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Rate: 2.99 (102 vote)
- Tóm tắt: Những chiếc ram bắp bên ngoài thì giòn rụm, bên trong thì ngọt dai … =>Xem thêm: Cách làm nước mắm chua ngọt chấm nem chua và các món khác …
- Kết quả tìm kiếm: Cho bánh tráng ra mặt phẳng, múc hỗn hợp bắp cho lên trên, gấp hai bên. sau đó cuốn tròn lại. Ram bắp mọi người nên cuốn dài và nhỏ. Như vậy chiên sẽ nhanh chín và trông đẹp mắt hơn. Khi cuốn xong, thoa nước ở mép rồi dán cố định lại để không bị …
Cách làm nước mắm ăn bún chả giò ai ăn cũng thích cũng mê
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Rate: 2.71 (54 vote)
- Tóm tắt: Một bát nước chấm ngon quyết định đến 40% chất lượng và hương vị của món ăn, vậy nên bài viết này sẽ chia sẻ với bạn 2 cách làm nước chấm chuẩn ngon như ý. Cách …
- Kết quả tìm kiếm: Cách làm nước mắm ăn bún chả giò nghe có vẻ đơn giản nhưng thực ra không phải tất cả làm đều ngon và ra được vị chua ngọt vừa phải, không bị gắt. Mỗi người sẽ có cho mình một công thức, một cách pha nước chấm khác nhau nhưng điều quan trọng là phải …
Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Thơm Ngon Giòn Tan
- Tác giả: amthuchandmade.com
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Rate: 2.7 (82 vote)
- Tóm tắt: Ram bắp hay chả giò xứ Quảng là 1 món rất ngon và dễ làm. … Nước mắm chấm ngon sẽ có độ mặn vừa phải, chua chua ngọt ngọt và cay nhẹ. II. Cách 2: Cách này …
- Kết quả tìm kiếm: Món ram bắp hay còn gọi là chả ram Quảng Ngãi rất dễ làm, các nguyên liệu rất gần gũi. Tuy nhiên trong quá trình thực hiện cũng có rất điểm cần được lưu ý và làm tỉ mỉ mới cho ra được một đĩa ram hoàn hảo. Bài viết này, Ẩm Thực Tự Làm sẽ hướng dẫn …
Ram bắp – Học Nấu Ăn Ngon! | NauNuong.NET
- Tác giả: naunuong.net
- Ngày đăng: 02/22/2022
- Rate: 2.54 (132 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm ram bắp: Bắc chảo nóng, cho vào chảo 1 muỗng canh tỏi băm, 10gr bắp nếp băm, 20gr đậu phộng, 10gr ớt băm, 10gr đường, 10gr nước tương và 20ml …
Cách làm chả ram bắp xứ Quảng giòn tan
- Tác giả: sinhhuong.com
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Rate: 2.57 (115 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, chấm ngập món chả ram trong nước mắm chua ngọt. Lúc này, bạn có thể thưởng thức món chả ram bắp siêu ngon. Đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời để đổi bữa …
- Kết quả tìm kiếm: Chả ram bắp hay ram bắp là món ăn nổi tiếng của vùng đất Quảng Ngãi. Đây là một món ăn thơm ngon được nhiều người ưa chuộng tại miền Trung. Hãy cùng xem cách làm chả ram bắp đơn giản nhất dưới đây. Bạn sẽ có một lựa chọn hoàn hảo để thay thế cho …
Cách làm chả ram bắp – đặc sản miền Trung
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Rate: 2.45 (124 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể ăn kèm tương ớt, nước mắm tỏi ớt hoặc nước chấm đậu phộng. Chả ram bắp không chỉ là món ngon đưa cơm, mà còn có thể kết hợp với …
- Kết quả tìm kiếm: Khi làm món nem rán, người miền Trung sử dụng loại bánh tráng chuyên dụng còn gọi là vỏ ram, dày nhưng dẻo dai hơn so với vỏ bánh đa nem thông dụng. Chả ram có kích thước chỉ bằng ngón tay cái, nguyên liệu phần nhân cũng đơn giản hơn nhiều so với …
Hướng Dẩn Làm Nước Chấm Chả Ram Tôm Đất Bình Định
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 02/04/2022
- Rate: 2.31 (58 vote)
- Tóm tắt: Cách pha chế. Nước mắm và đường lấy theo tỉ lệ 1:1 cho vào nồi vừa đun vừa khuấy cho đường tan ra hết. Để mắm nguội …
- Kết quả tìm kiếm: Chả ram tôm sau khi chiên để trên giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu, sau đó bày ra đĩa cùng lá cải xanh đã rửa sạch để ráo. Khi ăn, cho cuốn chả ram vào trong lá cải cuốn lại quệt vào chén nước chấm, vị vay xè của cải xanh, béo béo giòn giòn ngọt ngọt …
Cách làm chả ram bắp Đà Lạt ngon không thể cưỡng
- Tác giả: khamphamonngon.com
- Ngày đăng: 06/18/2022
- Rate: 2.27 (178 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: tiêu, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt. cha-ram-bap-da-lat. Cách làm chả ram bắp đà lạt: – 300g thịt ba rọi …
Nước mắm chấm nem rán của ba miền khác nhau như thế nào?
- Tác giả: nuocmamantoan.net
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Rate: 2.13 (56 vote)
- Tóm tắt: Cách làm như sau: … Bước đầu tiên để làm nước mắm chấm nem, hoà tan đường, giấm và chanh cho tan. Cho mắm, nước vào theo tỉ lệ 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt …
- Kết quả tìm kiếm: Ngoài nem chả giò truyền thống, miền Bắc còn có nem cua bể Hải Phòng cũng nổi tiếng không kém cạnh. Nem của bể được gói theo hình vuông giống như bánh chưng ngày Tết. Không chỉ khác nhau ở phần nhân nem rán, nước chấm cũng có phần khác nhau giữa các …
Hướng dẫn 3 cách làm chả ram tôm đất Bình Định cực ngon
- Tác giả: binhdinhfoody.com
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Rate: 1.99 (185 vote)
- Tóm tắt: Sẽ ngon hơn nhiều khi ăn chả ram tôm đất cuộn chung lại với ít rau sống, bún tươi và bánh tráng, chấm cùng nước mắm chua ngọt.
- Kết quả tìm kiếm: Chả ram tôm đất tại đặc sản Bình Định Bà Tròn được gói bằng bánh tránh Bình Định phơi sương nổi tiếng, vì thế sau khi chiên bạn vẫn có thể giữ được độ giòn ngon rất lâu. Món chả ram tôm đất nhìn qua giống như cách người miền Bắc gói nem. Nhưng miếng …
Cách làm ram bắp Quảng Ngãi ngon, giòn, đậm đà không thể bỏ qua
- Tác giả: ocopquangngai.com
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Rate: 1.98 (106 vote)
- Tóm tắt: Bạn cần có một chén nước chấm chuẩn vị và dĩa rau sống tươi ngon nhất. Cách pha nước mắm chấm chuẩn cho món ram bắp, bạn phải làm như sau: giã ớt, tỏi, thêm …
- Kết quả tìm kiếm: Để có bất kì một món ăn hấp dẫn, thơm ngon, bắt mắt. Trước tiên, bạn phải chuẩn bị thật tốt phần nguyên liệu cơ bản làm ra chúng. Và làm ra món ram bắp cũng thế. Nào, cùng OCOP Quảng Ngãi xem ngay các nguyên liệu chính không thể thiếu trong món ăn …
Bí quyết làm chả ram tôm bắp vàng ươm, giòn rụm mà không cần chiên ngập dầu
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Rate: 1.73 (159 vote)
- Tóm tắt: Cách làm chả ram tôm bắp: Nước chấm chua chua ngọt ngọt, … Chả ram bắp ăn kèm với rau sống, xoài xanh, dưa leo và chấm nước mắm chua ngọt.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!