Cách làm hạt nêm cho bé ăn dặm đúng chuẩn

Có rất nhiều cách làm hạt nêm ăn dặm cho bé khác nhau. Vì vậy, mỗi ông bố hay bà mẹ nên biết một vài cách làm để cho con ăn nhé! Theo khuyến nghị từ Tổ chức Y tế Thế giới WHO, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên nên bắt đầu được bổ sung chất dinh dưỡng bằng chế độ ăn dặm với các loại thực phẩm khác nhau.

Chế biến hạt nêm cũng là một cách phổ biến và cần biết cách làm nhiều món ăn dặm khác nhau để tránh cho bé bị ngán hoặc không nạp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển về chiều cao, cân nặng và trí não.

Tại sao nên cho bé ăn dặm bằng hạt nêm lúc tròn 6 tháng tuổi?

Hạt nêm cho bé ăn dặm là thực phẩm quan trọng cần cho sự kích thích ngon miệng ở trẻ em. Liều lượng cũng như cách nêm nếm phải phù hợp với trẻ ở những tháng tuổi khác nhau.

Mục đích của việc ăn dặm bằng hạt nêm: Ngoài sữa thì bé sẽ được tiếp xúc với loại thức ăn mới với liều lượng nhẹ: mùi vị mới, từ lỏng đến mịn đến thô để quen dần với việc ăn. Ăn thêm thức ăn khác ngoài sữa như hạt nêm làm từ thịt bò, cá hồi, rau củ… sẽ bổ sung đầy đủ chất dinh dường và hỗ trợ thật tốt cho sự phát triển cơ thể của bé. Kích thích dạ dày hoạt động, co giãn, hệ tiêu hóa được rèn luyện nên khỏe mạnh hơn.

Nên ăn dặm lúc 6 tháng tuổi: Đây là thời điểm bé mọc răng sữa, có thể nhai những đồ mềm, nhẹ và tập ngồi được rồi nên có thể rèn luyện cho bé ngay từ bây giờ. Nếu ăn dặm quá sớm sẽ làm tổn thương hệ tiêu hóa của trẻ, tiêu chảy, biếng ăn… Tuy nhiên nếu ăn quá trễ thì sẽ gây khó khăn cho bé vì bé đã quen với việc uống sữa rồi.

Cách làm hạt nêm cho bé mà các bà mẹ nên biết

1/ Cách làm hạt nêm rong biển cho bé

Dùng khoảng 50gr rong biển, rửa sạch cho lên chảo đảo giòn để nguội rồi cho lên bếp xay.

Đảo qua đảo lại rồi tiếp tục xay cho đến thật mịn rồi tiếp tục đảo đến khi thật khô thì dừng.

Sau đó, dùng rây để lọc qua lại một lần nữa để loại bỏ những tạp chất hoặc phần cứng. Bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng trong 30 ngày.

Rong biển rất tốt cho sức khỏe vì nó có chứa acid glutamic tạo ra vị ngọt và axit amin hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện não bộ và cơ thể. Đặc biệt rong biển còn chứa nhiều chất xơ, sắt, canxi và I ốt cung cấp các khoáng chất và I ốt tự nhiên cho bé.

2/ Cách làm hạt nêm cá hồi cho bé

Đầu tiên, đương nhiên là phải sơ chế thật sạch cá hồi tươi, hấp cùng với gừng để khử bớt mùi tanh từ cá.

Sau đó gỡ xương cá, chỉ lấy thịt và nêm một ít bột nêm cho bé.

Dùng thìa dầm tơi thịt cá ra, bắt lên chảo chiên đảo qua đảo lại cho thịt cá hơi khô thì tắt bếp để cá nguội.

Bỏ vào máy xay nhỏ, rang qua lại một lần cho cá thật khô là được ( không nên để quá khô sẽ không giữ được vị ngọt)

3/ Cách làm hạt nêm thịt heo cho bé

Sơ chế thịt heo thật sạch, bỏ gân, thái thịt thành từng miếng nhỏ. Không quên ướp thịt cùng sả và hành tím để tạo mùi thơm nhé!

Rang thịt trên chảo không cần cho dầu tới khi thịt chín và khô. Để thịt nguội và cho vào cối xay nhỏ.

Tiếp tục cho thịt đã xay lên chảo rang thêm một lần nữa, đảo đều tay nhưng không nên để lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt. Bỏ vào hũ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo và ăn dần.

4/ Cách làm hạt nêm từ tôm cho bé ăn dặm

Đa số các bé rất thích ăn tôm ngay từ nhỏ. Và làm hạt nêm vị tôm cũng rất dễ dàng

Bước 1: Mua khoảng 5,5 lạng tôm đồng loại nhỏ, có trứng càng tốt, rửa sạch để ráo. Cho vào từ 1 đến 2 muỗn cà phê muối nhỏ, vừa ăn sau đó xốc lên cho thấm đều tôm ( lưu ý với bé từ 6 tháng đến 1 tuổi thì không nên cho gia vị vào)

Bước 2: Cho tôm vào nôi hay chảo chống dính rang lên, đảo đều tay đến khi tôm khô lại hết nước. Để lửa thật nhỏ và liên tục đảo để tôm thật khô và ăn giòn như bim bim ( có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng )

Bước 3: Sau khi được tôm khô rồi thì cho vào máy xay khô. Xay thật nhuyên tôm thành bột, mềm mịn, lọc qua rây thì bạn đã có một 1 lạng hạt nêm tôm ngon cho các bé rồi.

Lưu ý Cách làm hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi

Như các bạn đã biết thì chúng ta cho bé ăn dặm hạt nêm ngay từ lúc bé được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên đây mới là giai đoạn đầu tiếp xúc với hạt nêm nên cần lưu ý những điều sau:

Hạt nêm làm từ gì cũng vậy, phải làm thật sạch, xay thật nhuyễn, thật mịn thì bé mới ăn được mà không làm cho bé nôn.

Khi làm hạt nêm, không được thêm bất cứ loại gia vị mắm, muối gì vào cả vì đối với bé sẽ bị mặn. Vì theo như khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới thì đối với trẻ dưới 1 tuổi, lượng muối trung bình ngày không nên quá 0.4g.

Nên mua hạt nên cho bé ở đâu là uy tín và chất lượng

Ngày nay sức khỏe của trẻ sơ sinh rất là quan trọng. Vì vậy mỗi thực phẩm mà bé ăn vào đều phải đảm bảo là sạch nhất, tươi nhất. Thế nhưng, khi mà có quá nhiều nơi cung cấp thức ăn dặm cho bé như thế thì các bậc phụ huynh lại lo lắng không biết nó có chất lượng thật không.

Babyfood chúng tôi là thương hiệu uy tín và được khách hàng đánh giá cao trong việc cung cấp những hạt nêm cho bé lại tốt nhất, chất lượng nhất. Nếu bạn không có thời gian hoặc không biết cách làm hạt nêm cho bé thì có thể sử dụng sản phẩm của Babyfood – sản phẩm sạch và được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Trên bao bì còn in cách sử dụng hạt nêm cho bé nên các mẹ không cần băn khoăn nhé.

Đọc thêm:

Những kiến thức cơ bản về ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Kinh nghiệm chọn hạt nêm nhật cho bé tốt trên thị trường

Hạt nêm cá ngừ Topvalu 80g